Династия Тан: Моя сычуаньская кухня свела с ума весь императорский двор

生命力123123

Datang Dynasty: I cook Sichuan cuisine, and I am so greedy that all the civil and military officials in the dynasty are crazy

Оригинальное название: 大唐：我做川菜，馋疯满朝文武

Хорошая новость: Чжоу Янь переместился в эпоху династии Тан и привязал систему критов сычуаньского бога кулинарии. Плохая новость: из приправ в Тан есть лишь кизил да слабый уксус, нет даже обычной железной сковороды! К счастью, система ежедневно снабжает его отборным ханьюаньским перцем и писяньской бобовой пастой, а приготовленные сычуаньские блюда обладают эффектом божественной диетотерапии. Так в глухом переулке Чанъаня появилась ни на что не похожая маленькая харчевня. В глазах Чжоу Яня: Сегодня приготовить для заблудившейся малышки чашку ледяного желе с сычуаньской рябчиковой грушей и тростниковым сахаром — прозрачного, сладкого и исцеляющего легкие. Завтра поджарить для вспыльчивого дядюшки тарелку мапо тофу — плеснуть раскаленного масла, чтобы острый и пряный аромат пробрал до самой макушки! А заодно сварить котелок наваристого супа из свиных ножек и приготовить таз вареного мяса в огненно-красном масле — жизнь прекрасна и беззаботна. Вот только эти гости едят так, словно переродились голодными призраками, даже жутко смотреть. В глазах танской знати: Небо рухнуло! Принцесса Цзиньян каждый день перелезает через стену дворца и даже заложила императорскую нефритовую подвеску с драконом ради рисовых лепешек с тростниковым сахаром! Его величество с мечом в руках отправился арестовать бессовестного торгаша, но аромат острейшего маосюэвана сбил его с толку, и он умял три полные чаши риса! Чэн Яоцзинь в драке за последний шампур бобо-курицы с ротанговым перцем чуть не снес хозяину крышу! Неизлечимая одышка императрицы Чжансунь была полностью исцелена пиалой прозрачного, но неописуемо вкусного супа с пекинской капустой! И вот однажды Ли Шиминь взглянул на картофель и перец чили с урожайностью в тысячу цзиней с му, полученные Чжоу Янем за кулинарные критические удары. Ли Шиминь: «Я отдам тебе половину танских земель. Согласен ли ты готовить мне по паре блюд в день?»